6年生の調理実習の様子です。今日のメニューは卵料理の基本、スクランブルエッグです。まずは、卵を割ってしっかりボウルでといていました。卵を殻を入れずに割るのはなかなか難しかったようですが、いい経験になりましたね。いよいよ、フライパンの登場。弱火で、あせらず、優しく箸で卵をくるくる。いい箸さばきですね。「やったあふわふわにできた！」と歓声があがりました。素晴らしい！焦げもなく、まさにふわトロなスクランブルエッグの完成です。お味も絶品、大満足のようでした。ぜひ、おうちでも、一品にしてみてください！