2年生 調理実習「豚肉の生姜焼き」

 1月27日(月)、2年生が家庭科の授業で調理実習を行いました。
 今日の献立は、「豚肉の生姜焼き・野菜添え」

 まずは、キュウリとトマト切り。
 小学校で習った「猫の手」を意識しながら、同じ太さにキュウリの輪切りに挑戦。
 トマトは、身をつぶさないように上手く包丁を使って、くし形切り。
 切った野菜を、思いのままに盛り付け。

 次は、豚肉の生姜焼き。油をなじませ、お肉をフライパンに。焼き目をつけて、味付け。
 出来上がった「豚肉の生姜焼き」は、結構カラフル。焼き具合によって白っぽいものやしっかり狸色ものや・・・。完成品は、しょうがの味がしっかり効いたパンチのあるものでした。これをおかずにしたら、ご飯が何杯でも食べらるだろうなぁ~。

 2年生の皆さん、とっても上手く美味しくできていました。ぜひ、お家の方にご馳走してあげてくださいね~。