いよいよ調理体験です。各自が釣った鯛を自分でさばき、刺身と焼き用にします。丁寧に説明していただき、ご助言いただきながら、全員がさばくことができました。

　焼き鯛がとても美味しかった。この体験から、将来調理師を目指す人もいる？是非、家でもさばいてみては？

　鯛釣り体験です。リール竿に餌をつけ、一人一匹ずつ釣ります。始めの頃に比べ、だんだん鯛も賢くなるせいか後の方になると食い付きが悪くなりました。６人６箇所で順番に釣りました。釣った鯛はシメていただき、自分のものと分かるように名札を付けてもらいます。

• 姿勢を良くして、ひたすらに座禅を組むことで心を落ち着かせることができました。