「目で見る」調理実習

 緊急事態宣言が延長したため、子ども達が楽しみにしている調理実習もなかなか行うことができません。そこで、教師が実演しながら工程を確認する「目で見る」調理実習を行いました。

 教師の実演を天井から吊された大きな鏡で見ることで、手元の動きなどがとてもよく分かりました。

 ほうれん草のおひたしができあがってくる様子を、どの子も興味をもって見ていました。

 出来上がったおひたしを見て「おいしそー!」と声が上がっていました。自分で作って食べることができれば、おいしさも一層実感できると思います。今日学んだことを、ご家庭で実践できるようご協力をお願いします。